Курская АЭС потратит 25 миллионов на протокольное обслуживание

На электронных площадках опубликован конкурс на право оказания услуг по протокольному обслуживанию мероприятий в Управлении информации и общественных связей (УИОС) Курской АЭС. От организации-победителя требуется обеспечить деловую репутацию предприятия, соблюсти стандарты делового и официального протоколов, а также высокую культуру обслуживания при проведении официальных приемов и деловых визитов Заказчика.

Здание бывшего детского садика, переделанное под Управление информации и общественных связей Курской АЭС

В соответствии с техническим заданием, услуга протокольного обслуживания включает в себя 30 пунктов. Начиная с встречи приглашенных, их размещения в УИОС, вручения рекламно-сувенирной продукции от имени Заказчика и вплоть до отъезда гостей.

По окончанию официальных мероприятий, важные посетители, как это принято у радушных хозяев, должны отведать изысканных блюд. Кулинария ресторана УИОС – отдельная тема. Поварам и официантам, согласно конкурсной документации, надлежит уметь готовить, порционировать, подавать и оформлять фирменные блюда национальных и иностранных кухонь. Знать процесс изготовления высокохудожественных, оригинальных, фигурных, национальных и заказных изделий по специально разработанным фирменным рецептурам.

Кроме того, персонал исполнителя должен быть обучен навыкам украшения столов, отражающим национальные особенности и тематическую направленность приема, а также оформлению банкетов со сложной и особо сложной сервировкой.

Большое внимание уделяется умению обслуживать участников мероприятий за барной стойкой. Бармен должен мастерски смешивать напитки в шейкерах, крюшонницах, взбивать их с помощью инструментов и механизмов, а сами барные стойки - содержать в образцовом состоянии.

Во время банкетов Исполнитель должен принять меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, а по его завершению организовать проводы участников протокольных мероприятий. Конфиденциальность сведений о происходящих событиях также оговорена технической документацией.

Отметим, сумма контракта в 25 миллионов – это еще не окончательная цифра. В нее не включены  стоимость оборудования, сырья и материалов Заказчика. Срок действия договора на протокольное обслуживание -3 года. Подача заявок заканчивается 18 февраля, а победителя мы узнаем уже в середине марта 2019 года.