Курянин заразился ботулизмом, съев вяленую рыбу

В конце июня зарегистрирован первый в этом году случай ботулизма в Курске. 

Мужчина, после употребления в пищу вяленой рыбы, попал в больницу с таким диагнозом и теперь находится на стационарном лечении. По данным регионального Управления Роспотребнадзора, в прошлом году было зарегистрировано 3 случая с пятью пострадавшими. Специалисты сообщают, что заболевание возникает после употребления в пищу продуктов, содержащих накопившийся ботулотоксина (консервы домашнего приготовления, рыба вяленая).

Ботулизм является острой пищевой токсикоинфекцией. Ботулизм характеризуется поражением нервной системы, проявляется в виде мышечных параличей и парезов. Основная опасность ботулизма состоит в развитии таких осложнений, как острая дыхательная недостаточность и нарушения сердечного ритма.

Первые признаки заражения проявляются уже через несколько часов после употребления некачественного продукта. Затем наступает снижение остроты зрения, двоится в глазах, сухость во рту, затрудненное глотание, охриплость или полное отсутствие голоса. При несвоевременном обращении за медицинской помощью, возможен летальный исход.

При появлении первых признаков заболевания, стоит немедленно обратится к врачу для проведения специфического лечения — введения противоботулинической сыворотки в условиях стационара.