С начала 2025 года Курская область экспортировала 1172,2 тонны свежих шампиньонов, что на 14% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда было отгружено 1028,5 тонны грибов.

«Ледяная борода», «ледяные волосы», «волосатый лёд» - как только не называют уникальное природное явление, на которое недавно наткнулась жительница Курской области. Фотографией своей находки она поделилась в сообществе «Курские грибники, грибы, ягоды» Вконтакте.

В этом году в Курской области зарегистрировано 6 случаев отравления дикорастущими грибами, в которых пострадали 12 человек.  2 случая произошли на этой неделе. В медицинскую организацию обратились трое жителей города после употребления грибов.

Не секрет, что осенью возрастает интенсивность появления грибов в лесах Курской области. Для грибников этот период - настоящий рай. Однако именно сейчас стоит быть осторожнее - Роспотребнадзор зарегистрировал уже четыре случая отравлений грибами.

Постановлением правительства грибы, а именно мицелий гриба (грибница), мицелий тепличных шампиньонов и мицелий прочих грибов отнесены в раздел «Овощные культуры открытого и закрытого грунта». До этого решения компании, выращивающие грибы, не относились к сельхозпроизводителям. Тогда к ним применялась налоговая ставка на прибыль в 20%, а теперь она будет нулевой.
 

26 сентября состоялось открытие третьей очереди завода по производству грибов "Грибная радуга".

Ежегодно грибные отравления занимают одно из первых мест в статистике  пищевых интоксикаций среди населения – Курская область в этом смысле не является исключением.