Липчан научат готовить «Литературное варенье»

В регионе стартует гастрономическая экспедиция «Литературное варенье». Это просветительский проект с элементами кулинарного шоу. Авторы идеи – столичные журналисты Олег и Светлана Колесниковы. С 2015 года они путешествуют по стране в поисках рецептов сладкого лакомства, выясняют предпочтения поэтов, писателей, учёных, известных общественных деятелей.

Колесниковы побывали уже в 20 регионах. В этом году совершат тур по Липецкой области. Посетят пять мест – усадьбы и дома-музеи. Готовить «Литературное варенье» будут во время проведения событийных фестивалей и усадебных праздников.

Стартует экспедиция 20 июля в Данковском районе. В усадьбе Нечаевых-Мальцовых будут готовить липовое варенье и рассказывать гостям об укладе усадебной жизни, традициях и обычаях чаепития. Также авторы проекта побывают в Чаплыгинском, Лебедянском, Становлянском и Елецком районах. Участники экспедиции узнают, какое варенье готовили в доме знаменитого географа Петра Семёнова-Тян-Шанского, что на десерт предпочитал публицист Евгений Замятин, по какому рецепту сладкое лакомство готовили в усадьбе Стаховичей и какое варенье любил Иван Бунин.