Курские повара презентовали любимые блюда князя Барятинского

Это очередной выезд в рамках региональной гастрономической экспедиции, который прошёл на территории усадьбы «Марьино» в Курской области.
Читайте также

Гастрономическая экспедиция добралась до курских вареников

Путешествия по гастрономической карте Курской губернии продолжаются

В Курской области гастрономические экспедиции начнутся с картофельной друньки


Именно излюбленная кухня князя Барятинского стала основой нынешнего стола в традициях Рыльского района. Иван Иванович наравне с русской стряпнёй любил откушать европейские изыски французского и английского происхождения, поэтому итоговый местный стол становился своеобразным «миксом» народной традиции и зарубежной классики. 

Здесь наравне с супом консоме эстрагон стоял запечённый с овощами бараний бок, а пироги запивали домашним аналогом ряженки. Но всё это потребовало немалых исследовательских трудов поваров и историков, чтобы презентовать в качестве изысканного фирменного рецепта Курской области, который не стыдно порекомендовать в рестораны региона в качестве колоритного меню для туристов!


Фото Мария КОНЕВА

#общество #гастрономическаяэкспедиция #кухня

Распускаешь сопли? Трудно дышать? Не знаешь, как жить дальше? Ингаляторы Орто-Доктор помогут забыть о насморке и проблемах с дыханием! Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста



Распускаешь сопли? Трудно дышать? Не знаешь, как жить дальше? Ингаляторы Орто-Доктор помогут забыть о насморке и проблемах с дыханием! Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста


Добавь Kursktv.ru в список своих источников



Похожие статьи

В Курской области наблюдается сезонный рост ОРВИ
Губернатор рассказал о праздниках «для себя»
В Курске в ДТП на Радищева погиб 36-летний мотоциклист
Андрей Клычков подверг критике деятельность ГУП ОО «Дорожная служба»
Александр Чепик посетил сельхозпредприятия Обоянского района

Еще в рубрике

10:15
В Курске опубликовали расписание ЕГЭ и ОГЭ на 2026 год

10:14
В Курске в декабре пройдут две межрегиональные ярмарки

10:12
В Курске приступили к воссозданию росписей в Троицкой церкви

10:07
В курской школе увековечили память бойца, погибшего в ходе СВО

10:05
В Курске ожидают решения по возвращению спасенных из зоны боевых действий украинцев

16:02
Курянин похитил из квартиры родственницы 117 тысяч рублей и потратил деньги на покупки для девушки

16:00
Госдума приняла закон о возврате земельных участков переселенцам из курского приграничья

?


ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Реклама