Курские повара презентовали любимые блюда князя Барятинского

Это очередной выезд в рамках региональной гастрономической экспедиции, который прошёл на территории усадьбы «Марьино» в Курской области.
Читайте также

Гастрономическая экспедиция добралась до курских вареников

Путешествия по гастрономической карте Курской губернии продолжаются

В Курской области гастрономические экспедиции начнутся с картофельной друньки


Именно излюбленная кухня князя Барятинского стала основой нынешнего стола в традициях Рыльского района. Иван Иванович наравне с русской стряпнёй любил откушать европейские изыски французского и английского происхождения, поэтому итоговый местный стол становился своеобразным «миксом» народной традиции и зарубежной классики. 

Здесь наравне с супом консоме эстрагон стоял запечённый с овощами бараний бок, а пироги запивали домашним аналогом ряженки. Но всё это потребовало немалых исследовательских трудов поваров и историков, чтобы презентовать в качестве изысканного фирменного рецепта Курской области, который не стыдно порекомендовать в рестораны региона в качестве колоритного меню для туристов!


Фото Мария КОНЕВА

#общество #гастрономическаяэкспедиция #кухня

Распускаешь сопли? Трудно дышать? Не знаешь, как жить дальше? Ингаляторы Орто-Доктор помогут забыть о насморке и проблемах с дыханием! Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста

Добавь Kursktv.ru в список своих источников



Похожие статьи

Ксения Собчак посчитала, что не должна ничего государству
В курских ДТП за сутки погиб один и пострадало трое человек
Дизель-генератор для резервного питания
Двое жителей города Орла обвиняются в совершении ряда преступлений из хулиганских побуждений
После смертельного ДТП с трактором возбуждено уголовное дело

Еще в рубрике

16:00
В Курске прошел «Фестиваль культур народов России»

15:13
Куряне просят восстановить электроснабжение в новом подземном переходе

13:00
В Курске 17 июня отключат горячую воду

11:05
Курских водителей проверят на алкоголь в крови

11:00
В Курской области прошла акция «Сад Памяти»

10:40
В Курске на Дейнеки специалисты продолжают устранять засор канализации

17:17
В Курске проходит проект «Чистый город»

?


ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Реклама