Гастрономическая экспедиция добралась до курских вареников

Традиционное блюдо Суджанского района изучали в процессе третьего этапа проекта от курского регионального центра туризма и коммерческого колледжа.

Вареники в Судже непростые – они должны быть именно с дырочкой! Поэтому их лепка также имеет собственные секреты, подчеркнула художественной руководитель Свердликовского центрального сельского дома культуры Нина Веприцкая. Она же и провела мастер-класс для начинающих поваров и профессиональных экспертов.

Напомним, гастрономические экспедиции проходят в рамках реализации проекта «Гастрономическая карта Соловьиного края на пути в рестораны города Курска». Целью данных экспедиций является разработка технико-технологических карт для приготовления блюд из гастрономической карты Соловьиного края в ресторанах и кафе Курской области.

Путешествия по гастрономической карте Курской губернии продолжаются (гарбузня)

фото gokursk.ru

#общество #вареники #суджа #гастрономическаяэкспедиция

Ортопедические стельки, которые Вы можете приобрести в салонах Орто-Доктор, сделают Вашу походку легкой, снимут нагрузки с позвоночника, позволят забыть о натоптышах, мозолях, усталости в конце дня. Готовитесь сделать шаг в новую жизнь? Загляните перед этим в салоны Орто-Доктор. Имеются противопоказания, необходима консультация со специалистом.

28.02.2019 00:04