В Мантуровском районе может появиться контактный коровник

В Мантуровском районе молодой фермер Александр Волков планирует развивать сельский туризм. На ферме может появиться современный модульный глэмкемпинг – дома в стиле шале, а также контактный коровник, где будут только молодые телята. Уже ведется строительство кафе для туристов, разрабатывается меню с блюдами на основе молочной и сырной кухни. Это место может стать центром притяжения туристов.
Мужчина рассказал, что молочной ферме, которая находится в деревне Трубацкое Мантуровского района более 200 лет. «Отец, дед, прадед - все занимались молочным животноводством. Бывали времена, когда в личном подсобном хозяйстве насчитывалось всего лишь 2-3 коровы. С 90-х годов мы постепенно стали наращивать стадо», - уточнил Александр Волков. Сейчас ферма входит в состав сельскохозяйственного кооператива «Ферма групп». Он, кстати, был образован в 2017 году, тогда же и получен первый грант. Финансовые средства направили на развитие фермы и увеличение стада.
В администрации области уточнили, что сейчас в стаде 35 дойных коров и 17 голов молодняка. Помимо молока на реализацию производят масло, мягкие и твердые сыры. К примеру, авторский сыр «Малевич» занял второе место в одной из номинаций национального конкурса «Вкусы России».
«Мы составляем пешие маршруты вокруг нашей фермы, чтобы показать колорит сельской жизни. Намерены также устраивать мастер-классы по изготовлению сыра и молочных продуктов», - отметил фермер Александр Волков.
А как вы оцениваете такое развитие бизнеса в сельской местности?
Читайте также:
Изобретением курянина заинтересовался Татарстан
Курская область примет более двух тысяч участников сельских игр
Житель региона лишился яблоневого сада
Похожие статьи
В результате ДТП под Курском в больницу попал четырёхлетний малышДмитрий Медведев усомнился в компетентности Роспотребнадзора «Учителя года» опровергли скандал с хлебными палочкамиБыла ли в «том самом» списке Курская область?В курском селе сгорел домЕще в рубрике
Сбер провел круглый стол для девелоперов Курской области
16:28
Страна воюет, школы открывают?
16:02
Курская областная филармония открывает новый сезон концертов
12:32
Курский облсуд ужесточил наказание «кофейному королю»
14:58
Страна воюет, школы закрывают?
17:05
Пионеры ненадолго вернутся в Курск
15:39
В Курске откроется новая детская клиническая больница
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ