В Мантуровском районе может появиться контактный коровник
В Мантуровском районе молодой фермер Александр Волков планирует развивать сельский туризм. На ферме может появиться современный модульный глэмкемпинг – дома в стиле шале, а также контактный коровник, где будут только молодые телята. Уже ведется строительство кафе для туристов, разрабатывается меню с блюдами на основе молочной и сырной кухни. Это место может стать центром притяжения туристов.
Мужчина рассказал, что молочной ферме, которая находится в деревне Трубацкое Мантуровского района более 200 лет. «Отец, дед, прадед - все занимались молочным животноводством. Бывали времена, когда в личном подсобном хозяйстве насчитывалось всего лишь 2-3 коровы. С 90-х годов мы постепенно стали наращивать стадо», - уточнил Александр Волков. Сейчас ферма входит в состав сельскохозяйственного кооператива «Ферма групп». Он, кстати, был образован в 2017 году, тогда же и получен первый грант. Финансовые средства направили на развитие фермы и увеличение стада.
В администрации области уточнили, что сейчас в стаде 35 дойных коров и 17 голов молодняка. Помимо молока на реализацию производят масло, мягкие и твердые сыры. К примеру, авторский сыр «Малевич» занял второе место в одной из номинаций национального конкурса «Вкусы России».
«Мы составляем пешие маршруты вокруг нашей фермы, чтобы показать колорит сельской жизни. Намерены также устраивать мастер-классы по изготовлению сыра и молочных продуктов», - отметил фермер Александр Волков.
А как вы оцениваете такое развитие бизнеса в сельской местности?
Читайте также:
Изобретением курянина заинтересовался Татарстан
Курская область примет более двух тысяч участников сельских игр
Житель региона лишился яблоневого сада
Похожие статьи
На курской железной дороге пострадал один человекСтуденты ЮЗГУ и их волонтёрская деятельностьCOVID-19 в регионе: данные на 17 сентябряКурская область. В Октябрьском районе столкнулись два автоСкандально прославившихся школьниц примирят медиаторыЕще в рубрике
Трое жителей Курска потеряли 1 миллион 600 тысяч рублей в попытке заработать
15:12
Больше 25 тысяч студентов Черноземья получили возможность развивать свои компетенции вместе со Сбером
14:25
Технические условия: зачем они нужны
14:20
В Курской области женщину оштрафовали за проникновение в чужой дом
13:01
Площадка по реализации мебели для бизнеса
12:45
В Курске с городской администрации в пользу 11-летней девочки взыскали 20 тысяч рублей
12:01
Сертификация продукции в СДС Интергазсерт
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ