Появятся ли в Курске улиточные фермы?

СМИ Черноземья сообщают о крупных виноградных улитках, которых жители фотографируют на улицах городов. Гигантские улитки все чаще встречаются не только в Курской, но также в Воронежской и даже Липецкой областях.
Во Франции таких улиток специально выращивают и употребляют в пищу, как деликатесы. Россияне же просто удивляются размерам и иронизируют над неторопливой грацией моллюсков, но пробовать не торопятся.
Ученые склонны списывать их распространение на глобальное потепление, а редкие продвинутые фермеры уже предвкушают прибыль, ведь выращивать улиток в естественной среде обитания – дело, требующее минимальных вложений. При этом заработать можно порядочно, ведь цена за килограмм деликатеса доходит до 500 рублей. В свободной продаже цена может быть еще выше, а сам товар продаваться поштучно.
Городские легенды Курска гласят, что ранее, еще до революции, крупных виноградных улиток разводили в усадьбе Нелидовых. Их привезли из Франции, но во время революции и позже они «поразбежались». Вкус европейского деликатеса не понравился крестьянам, а потому моллюсков отпустили на волю. Откуда они и расползлись по городу, области и даже соседним регионам. Старожилы вспоминают, что несколько десятков лет назад в Мокве в определённые весенние дни вся обочина бывала усеяна такими улитками.
В прежние года улитки были еще крупнее, но живя в дикой природе они несколько уменьшились. Конечно, сейчас моллюски питаются не виноградными листьями, и вполне вероятно, потеряли свои вкусовые качества.
Кстати, Минсельхоз собирается включить разведение улиток в перечень отраслей сельского хозяйства. Возможно, после этого виноградных улиток перестанут воспринимать только как садовых вредителей или удивительных объектов для фотографий.

Читайте также: 

Осмыслением курской экологии изволил заняться Томск

Как изменился рабочий процесс в условиях Covid-19

Фото Олег Нуждов

#экология #экономика #усадьбыКурск #Минсельхоз #АПК #бизнес
Добавь Kursktv.ru в список своих источников


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти

Похожие статьи

Регион получит три миллиарда рублей на здравоохранение
Курская область: лобовое столкновение «КАМАЗа» и легковушки
Ректор Курского медуниверситета побывал на форуме в Ташкенте
Детский праздник в «Люксоре»
В Курской области 7 тысяч свободных вакансий

SuperJob.ru

Еще в рубрике

19:43
Маски-шоу каждому курянину

19:24
 Курске усилили контроль за качеством хлеба 

17:54:11
Сбербанк и Mastercard запускают в Курске совместную акцию «С Masterсard поездки дешевле!»

18:05
Новые и чистые остановки обойдутся в несколько миллионов

17:31
Гостиница на Полугоре: заслужили ли куряне такой «подарок» к 1000-летию Курска?

14:07:00
Tele2 удваивает гигабайты при покупке на «Маркете Tele2»

13:57
Стало известно о новых эпидочагах Covid-19 в Курской области

Какого цвета должен быть Знаменский собор??


ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Реклама


Новости СМИ2