Появятся ли в Курске улиточные фермы?

СМИ Черноземья сообщают о крупных виноградных улитках, которых жители фотографируют на улицах городов. Гигантские улитки все чаще встречаются не только в Курской, но также в Воронежской и даже Липецкой областях.
Во Франции таких улиток специально выращивают и употребляют в пищу, как деликатесы. Россияне же просто удивляются размерам и иронизируют над неторопливой грацией моллюсков, но пробовать не торопятся.
Ученые склонны списывать их распространение на глобальное потепление, а редкие продвинутые фермеры уже предвкушают прибыль, ведь выращивать улиток в естественной среде обитания – дело, требующее минимальных вложений. При этом заработать можно порядочно, ведь цена за килограмм деликатеса доходит до 500 рублей. В свободной продаже цена может быть еще выше, а сам товар продаваться поштучно.
Городские легенды Курска гласят, что ранее, еще до революции, крупных виноградных улиток разводили в усадьбе Нелидовых. Их привезли из Франции, но во время революции и позже они «поразбежались». Вкус европейского деликатеса не понравился крестьянам, а потому моллюсков отпустили на волю. Откуда они и расползлись по городу, области и даже соседним регионам. Старожилы вспоминают, что несколько десятков лет назад в Мокве в определённые весенние дни вся обочина бывала усеяна такими улитками.
В прежние года улитки были еще крупнее, но живя в дикой природе они несколько уменьшились. Конечно, сейчас моллюски питаются не виноградными листьями, и вполне вероятно, потеряли свои вкусовые качества.
Кстати, Минсельхоз собирается включить разведение улиток в перечень отраслей сельского хозяйства. Возможно, после этого виноградных улиток перестанут воспринимать только как садовых вредителей или удивительных объектов для фотографий.

Читайте также: 

Осмыслением курской экологии изволил заняться Томск

Как изменился рабочий процесс в условиях Covid-19

Фото Олег Нуждов

#экология #экономика #усадьбыКурск #Минсельхоз #АПК #бизнес
Добавь Kursktv.ru в список своих источников


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти

Похожие статьи

Делегация из Курска отправилась на Российскую энергетическую неделю
Власти Курского района никак не поладят с земельным законодательством
Концерт "Танец, любовь, семья"
В центре Курска из-за ДТП парализовало движение трамваев 
Через Курскую область пройдёт международный мотоавтопробег «Победа без границ»

SuperJob.ru

Еще в рубрике

16:48
Курск: разбитая дорога на «Волокно» будет отремонтирована

16:00:59
Серверы для Майнкрафт

15:12:50
Брендовые часы и аксессуары от магазина «Имидж»

14:41
Какие улицы Курска останутся без электричества

10:26:00
Причины провести в доме ретро-проводку

12:36
Обладминистрации предложили возвести сразу три спортивных объекта в Курском районе

10:19:03
Преимущества аренды ямобура

Пустить маршрутки по улице Ленина в одну сторону?


ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Реклама


Новости СМИ2