Как выбрать зеленый чай

В древности зеленый чай называли напитком божественного происхождения. Родина его — Китай, и жители этой страны знали все о его свойствах этого. Они называли его «огнем жизни» и считали, что он укрепляет и тело, и дух.

Пролетели века, но этот напиток стал только популярнее. На рынке можно найти огромное количество различных видов зеленого чая. Как выбрать тот, что подойдет именно вам? Узнать больше об этом напитке.

Из чего его готовят

Зеленый чай изготавливают из самых нежных верхних чайных листочков и почек растения. Лучшие свежие листья готовят на пару или варят, обжигают, затем скатывают и сушат. Вкус чая зависит от способа скручивания чайных листьев.

Почему он зеленый

Способы нагревания листьев для приготовления зеленого чая производится особым образом: листья не успевают потемнеть (то есть, не подвергаются процессу ферментации, в отличие от черного чая). В листьях остается хлорофилл, и они сохраняют зеленый цвет. Отсутствие ферментации позволяет сохранить лучшие свойства чая, в напиток выделяются только полезные вещества.

4 чайные драгоценности

Если вы хотите выбрать настоящий зеленый чай, помните о его четырех драгоценностях: нежность, цвет, аромат и вкус.

• Нежность — это верхние, самые лучшие и нежные листочки.
• Цвет — прозрачность напитка, который радует всей палитрой оттенков: от изумрудного до янтарно-желтого с зелеными нотками.
• Аромат — неповторимый аромат каждого сорта чая: от нежных тонких переливов свежего весеннего ветра до насыщенного фруктового аромата с оттенками трав.
• Вкус — бесконечные вариации различных вкусовых ноток, которые складываются в прекрасную мелодию.

Выбирайте лучшее

Но не зная тонкостей выбора напитка, можно выбрать совсем не тот, который хотели приобрести изначально.
Листья чая, который вы хотите купить, должны быть зелеными, так как они не подвергались процессу ферментации.

В чашке листья качественного зеленого чая не меняют свой оттенок. Если же напиток готовили с нарушением технологии сбора и обработки листьев, то некоторые из них могут потемнеть.

Постарайтесь узнать, кто производитель зеленого чая. Уточните информацию о нем. Лучше приобретать чай у проверенных производителей.

Покупайте листовой чай — в пакетиках он теряет свои свойства. Самый вкусный и полезный — именно листовой зеленый чай. В чайных пакетиках обычно присутствует пыль (сломанные кусочки чайных листьев). Они считается отходами производственного процесса.

Не упустите момент

Не забывайте, что чайные листья со временем теряют свой вкус и свойства. Напиток нужно выпить в течение 12 месяцев со дня обработки листьев.

В интернет-магазине Black Stream можно купить коллекцию натуральных цельнолистовых зеленых чаев https://shop.blackstream.coffee/catalog/chai/zelyenyy/. Вы найдете широкий выбор напитков, которые обладают уникальным вкусом и ароматом.

Изысканный сенча, нежный «Восход солнца» и другие сорта чая подарят эстетическое удовольствие и много приятных минут наедине с собой, сделают каждый день ярким и незабываемым.

shop.blackstream.coffee

Интернет-магазин кофе и чая Black Stream

+7 (499) 755-56-78, info@blackstream.coffee

г. Мытищи, Олимпийский проспект, 54с3

фото сайта https://shop.blackstream.coffee

Возрастное ограничение 18+