«Сельдь под шубой» подорожала на 25%

В преддверии Нового года специалисты Курскстата посчитали, как в Курской области изменились цены на традиционные новогодние блюда.

Выяснилось, что «Сельдь под шубой», один из любимых салатов на новогоднем столе, подорожал на целых 25%. Выросли цены на все ингредиенты, но значительнее всего подорожал картофель. Его стоимость в сравнении с прошлым годом выросла с 20,5 до 41,2 рубля за килограмм. Самым дорогим ингредиентом в салате оказалась сама сельдь. Средняя цена составляет 193, 5 рубля за килограмм. Самый дешевый продукт — лук. Его средняя стоимость составляет 27,7 рубля за килограмм.

Таким образом, набор продуктов для «Селедки под шубой» в среднем обойдется в 188,4 рубля. В рецепте использованы 350 грамм сельди, что составит 67,7 рублей, 400 грамм картофеля за 16,5 рублей, два яйца за 15,8 рублей. Также в салат включили 300 грамм майонеза, что обойдется в 66,1 рублей, 300 грамм свеклы стоимостью 11,6 рублей, 200 грамм моркови за 7,9 рублей и 100 грамм лука за 2,8 рублей.

Читайте также: 

В областном центре выявляют незаконную торговлю елками

На улицах города начали продавать елки

На сколько вырос прожиточный минимум?

Стоимость проезда увеличится до Нового года?