Творог с курских прилавков проверят на качество

Сегодня в магазинах Курска состоялась контрольная закупка творога. Состав нескольких марок продукта проверят в специальной лаборатории.

Представители курского Центра гигиены и эпидемиологии закупили образцы творога девятипроцентной жирности в пяти торговых точках.

В лаборатории будет установлено, содержит ли творог консерванты, дрожжевые или плесневые грибы, а также кишечную палочку. Помимо прочего, оценка будет дана внешнему виду упаковки и соблюдению правил маркировки.

По словам замдиректора Курского центра контроля качества Натальи Сушко, еще несколько лет назад (а такие исследования ведутся регулярно с 2012 года), в брак шло порядка 60 процентов продукции, однако в последнее время не соответствующими требованиям признают не более 30 процентов взятых образцов.

Напомним, в прошлом году исследовались хлеб, сливочное масло, молоко и детское пюре.

Читайте также:

Курские эксперты назвали «небезопасные» марки молока

Сливочное масло с курских прилавков проверят на качество

Куряне искали лучшее молоко на прилавке