Курянам назвали марки некачественного сливочного масла
![Курянам назвали марки некачественного сливочного масла](/upload/posts/35283/images/2.jpg)
Эксперты курского Центра гигиены и эпидемиологии исследовали в лаборатории 21 образец сливочного масла из пяти крупных торговых сетей.
Специалисты взяли для анализа «Крестьянское» сливочное масло жирностью 72,5% Образцы приобрели в торговых сетях «Линия», «Европа», «Магнит», «Пятерочка», «Метро» и «Маяк».
Эксперты изучали массовую долю жира и влаги, жирнокислотный состав, маркировку и упаковку. В результате к 16 образцам сливочного масла не возникло вопросов, они соответствовали ГОСТу и Техническому регламенту Таможенного союза.
Однако у пяти марок были выявлены нарушения. Как отмечает руководитель Курского центра контроля качества Сергей Воробьев, речь идет о производителях из Ставропольского края, Брянской, Московской и Курской областей.
Не прошли проверку марки «Бабушкино золото» (ООО «Курскмаслопром»), масло Крестьянское (Узоры) (ООО «Модус»), «Дубровское» (ООО «ТД «Дубровкамолоко»), «Альпийское» (ИП Кравцова О.М.) и «Деревенская буренка» (ООО «Лав Продукт»).
В данных образцах занижено содержание жира, а влага завышена, отмечено несоответствие по жирнокислотному составу.
Врач по общей гигиене регионального Центра гигиены и эпидемиологии Оксана Рябиничева в заключении указывает, что, если продукт не проходит анализ по жирнокислотному составу, можно предполагать, что масло сфальсифицировано – в него могли быть добавлены растительные и прочие жиры.
Читайте также:
Сливочное масло с курских прилавков проверят на качество
Похожие статьи
Житель Орла промышлял кражами в КурскеКогда в Курске — завтрак, во Владивостоке — волейболКурская область. В Железногорском районе произошел пожарВ Курске продолжается регистрация участников на региональный Кубок по киберспортуОсуждён директор КурскэлектротрансаЕще в рубрике
В Курской области 28 июля синоптики обещают жару до +31 градуса
16:46
Курянка отсудила у комитета дорожного хозяйства более 40 тысяч рублей
16:08
Куряне смогут узнать расположение ближайших укрытий прямо на остановке
14:55
В Курске на Хуторской из-за раскопок Квадры на неделю перекроют дорогу
13:30
В Курской области 27 июля ожидается до +29 градусов
11:05
Девочку, которую нашёл прохожий на обочине дороги в Фатеже, покрестили
10:25
Куряне 26 июля могут услышать сирену
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ