Курянам назвали марки некачественного сливочного масла

Эксперты курского Центра гигиены и эпидемиологии исследовали в лаборатории 21 образец сливочного масла из пяти крупных торговых сетей.

Специалисты взяли для анализа «Крестьянское» сливочное масло жирностью 72,5% Образцы приобрели в торговых сетях «Линия», «Европа», «Магнит», «Пятерочка», «Метро» и «Маяк».

Эксперты изучали массовую долю жира и влаги, жирнокислотный состав, маркировку и упаковку. В результате к 16 образцам сливочного масла не возникло вопросов, они соответствовали ГОСТу и Техническому регламенту Таможенного союза.

Однако у пяти марок были выявлены нарушения. Как отмечает руководитель Курского центра контроля качества Сергей Воробьев, речь идет о производителях из Ставропольского края, Брянской, Московской и Курской областей.

Не прошли проверку марки «Бабушкино золото» (ООО «Курскмаслопром»), масло Крестьянское (Узоры) (ООО «Модус»), «Дубровское» (ООО «ТД «Дубровкамолоко»), «Альпийское» (ИП Кравцова О.М.) и «Деревенская буренка» (ООО «Лав Продукт»).

В данных образцах занижено содержание жира, а влага завышена, отмечено несоответствие по жирнокислотному составу.

Врач по общей гигиене регионального Центра гигиены и эпидемиологии Оксана Рябиничева в заключении указывает, что, если продукт не проходит анализ по жирнокислотному составу, можно предполагать, что масло сфальсифицировано – в него могли быть добавлены растительные и прочие жиры.

Читайте также:

Сливочное масло с курских прилавков проверят на качество

Курские эксперты назвали «небезопасные» марки молока

Сливочное масло с курских прилавков проверят на качество

#ГОСТ #сливочное масло #Центр гигиены и эпидемиологии
Добавь Kursktv.ru в список своих источников


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти

Похожие статьи

Зачем нужны аксессуары для телефонов
Жизнеутверждающий клип «Жить» набирает обороты
Как в Курске быстро и дешево оформить загранпаспорт
Куда вечером пропадают автобусы в Курске?
Автомобиль без водителя врезался в курский дом

Еще в рубрике

12:12
Чумаковскую отремонтируют по БКАД

11:21
Губернатор готов отказаться от плановой медицинской помощи?

11:10
«Квадру» могут оштрафовать за срыв сроков

10:50
Мамочек и беременных не впускают в детские магазины

10:45
Прокуратура проверит завод «Псельское»

10:37
Чиновники объявили о введении свободного посещения в детсадах

10:23
В Курской области вакцинировались 65 беременных

?


ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Реклама