Курская область: В Поныровском районе на 10 дней была приостановлена деятельность кафе
В марте 2019 года в ходе внеплановой выездной проверки в отношении потребительского общества, осуществляющего деятельность на территории Курской области, государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям были выявлены грубые нарушения в области ветеринарного законодательства.
Так, по информации пресс-службы Управления, на момент проверки в кухне кафе осуществлялась разделка мяса и изготовление полуфабрикатов для реализации в торговой сети, а также производство кулинарных изделий и горячих блюд, что могло привести к контаминации продукции, бактериальной обсеменённости и как следствие – к вспышкам опасных инфекций. В морозильных камерах отсутствовали термометры, что не позволило определить температуру хранения продукции. Кроме того, на хранении в кафе был обнаружен фарш свиной в потребительской упаковке массой 11 кг без указания наименования, производителя, даты выработки, срока годности и условий хранения.
По результатам проверки недоброкачественную продукцию сняли с реализации и утилизировали, потребительскому обществу выдали предписание об устранении выявленных нарушений.
Кроме того, постановлением Поныровского районного суда от 29 апреля 2019 года юридическое лицо было привлечено к административной ответственности в виде приостановления деятельности кафе сроком на 10 суток.
Олег Столбецов
Фото: Бесплатка
Похожие статьи
Новое место для игры в теннисПолучен ответ из администрации Щигров Курской областиВыбор камина для домаКоронавирусом заразились еще 196 курянКурянин угнал собственный автомобильЕще в рубрике
В Курске началась профильная смена "Наставник. ВЫБОР 2030"
12:01
В Курске прошла акция "Вальс Победы"
18:22
В Курске возложили цветы к стеле "Героям-курянам"
17:37
В Курске прошел урок Победы
17:30
В Курске сотрудники Мининфо посетили приют «Право жить»
17:29
В Курске заместитель главы администрации города посетила ветерана ВОВ
16:51
Михайловский ГОК встречает День Победы
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ