В Курской области предприниматель перерабатывал обсеменённое бактериями мясо | KurskTV.Ru

В Курской области предприниматель перерабатывал обсеменённое бактериями мясо

В ходе внеплановой выездной проверки, согласованной с Прокуратурой Курской области, в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по переработке и консервированию мяса на территории Курчатовского района, государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям (Межрайонный отдел в городе Курчатов) отобраны и направлены для исследования пробы производимой продукции - мяса голов говяжьих в блоках.

 

Как сообщила пресс-служба Управления, согласно срочным отчётам, размещённым в электронной системе Россельхознадзора СИРАНО, в отобранных пробах выявлено превышение КМАФАнМ и бактерий группы кишечной палочки.

 

КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсеменённость. Это критерий, который позволяет выявить при температуре 30 градусов Цельсия в течение 48-72 часов все группы микроорганизмов, растущие на определённых средах.

 

За несоблюдение требований Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» индивидуальный предприниматель привлечён к административной ответственности. Сумма штрафа составила 30000 рублей. Небезопасная продукция утилизирована.

 

Олег Столбецов

 

Фото: Яндекс Картинки

 

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить


Похожие статьи

В Курской области обнаружили тонну некачественного мяса
В Курске руководитель строительной фирмы оставил без зарплаты 21 сотрудника
Курская область. В Горшеченском районе скрывали доходы муниципальных служащих
Курская область. Водитель перевозил фуражную пшеницу без карантинного сертификата
Суд вынес крупный штраф курянке за поддельную справку
16.08.2018
Новый поезд через Курскую область из Москвы в Старый Оскол и обратно сделает всего несколько рейсов

16.08.2018
Курские предприятия промышленного сектора экономики продолжают успешно осваивать выпуск импортозамещающей продукции

16.08.2018
Курская область на 80 % готова к зиме

16.08.2018
Сахарные заводы Курской области почти полностью готовы к сезону переработки свёклы

16.08.2018
В Минске заложили капсулу с землёй, которую привезли с мест сражений на Курской дуге

16.08.2018
В ноябре два поезда из Курска прибудут на конечные станции немного позже графика

16.08.2018
Ко Дню народного единства из Курска в Питер пойдёт дополнительный скорый поезд

16.08.2018
Начало сезона охоты на пернатую дичь и пушного зверя в Курской области переносится на неделю

16.08.2018
На Орловщине фирма-виновник порчи плодородного слоя почвы возместила ущерб только после вмешательства судебных приставов

16.08.2018
Роспотребнадзор оштрафовал курские школы на 754 тысячи

Новости СМИ2