Россельхознадзор напомнил курянам, как правильно выбрать молоко

Контрольно-надзорное ведомство Курского и Орловского регионов, объединённое под вывеской управления местного Россельхознадзора, вновь обращается к жителям. Оно озвучило несколько рекомендаций по выбору молока во время приобретения на торговых точках. Важно помнить, что это настоящий «живой» продукт, имеющий прямую физиологическую ценность для человеческого организма.

Во-первых, только строгий санитарно-ветеринарный контроль, который может обеспечить промышленное производство, может дать гарантии качества и безопасности молока. 

Во-вторых, в любом случае, покупаете ли вы расфасованное молоко в магазине или сырой продукт на рынке – продавец обязан по требованию покупателя предъявить бумаги, подтверждающие проведение санитарно-ветеринарной экспертизы и рассказать, что такое молоко подлежит обязательному кипячению перед употреблением. 

В-третьих, вся молочная продукция подлежит хранению только в строгом соответствии с условиями, указанными на упаковке или в сертификате, то есть, в холодильнике.

фото rostovgazeta.ru