В Курской области в каждом проверенном магазине «Светофор» выявлены нарушения: изъята продукция, содержащая лекарства и посторонние жиры

Специалисты Россельхознадзора проверили 20 магазинов сети «Светофор» в Курске и области и выявили нарушения во всех торговых точках. Инспекция проводилась в конце мая, а итоги обнародованы сейчас.

По информации Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, в каждом магазине были зафиксированы нарушения ветеринарного законодательства, технических регламентов и требований закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». В частности, реализовывались товары без ветеринарных документов и маркировки, с истёкшим сроком годности и повреждённой упаковкой.

Из оборота изъято 132 кг продукции животного происхождения и 4 170 куриных яиц.

В лабораторию направили 43 образца мясной и молочной продукции. В 23 случаях — более половины — выявлены отклонения от норм качества и безопасности. В частности:

• Остатки лекарств нашли в творожном сыре ООО «Курское молоко», ультрапастеризованном молоке ООО «СИБМОЛ» (Кемеровская область) и курином бедре от ООО «Саратовский Птицекомбинат Курников»;
• Растительные жиры обнаружены в молочной продукции от АО «Маслосырзавод Славянский», ООО «Русмолпродукт», ООО «РУСМОЛОКО», а также в сырах торговых марок «Сырная долина», «МК Наласинский», ИП Лесовой, ООО «Проксимус», ООО «Курское молоко», ИП Шейкин и АО «Озерецкий молочный комбинат»;
• Несоответствие состава выявлено в колбасе варёной «Сочная» от АО «Губкинский мясокомбинат» (обнаружена ДНК курицы, не заявленная в составе), а также в копчёной колбасе торгового знака «Коровино» от АО «ОМПК», где зафиксировано содержание микробной трансглутаминазы.

Проверку также не прошло сливочное масло производителей ООО «Амстердам» (Курская область) и ООО «Молокогрупп» (Ставропольский край).

Контроль за качеством продолжается. Ведомство готовит материалы для принятия мер в отношении нарушителей.