В России обвалилось производство сахара, подсолнечного масла и муки — отрасль бьёт тревогу
Производство базовых продуктов питания в России стремительно сокращается. По данным Росстата, опубликованным в докладе «О социально-экономическом положении страны», за период январь–апрель 2025 года выпуск:
- сахара снизился на 32,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года,
- подсолнечного масла — на 15,5%,
- муки — на 7,8%.
Только в апреле 2025 года производство:
- сахара сократилось на 36,1% (на 35 тыс. тонн),
- масла — на 15,6% (на 108 тыс. тонн),
- пшеничной и пшенично-ржаной муки — на 9,1% (на 72 тыс. тонн).
Это первый за последние четыре года обратный тренд в пищевой промышленности: общий объём производства продуктов питания впервые с 2021 года ушёл в минус — на 0,3% в первом квартале и на 0,7% к концу апреля.
Причины резкого спада:
Сахар
Падение связано с снижением урожайности сахарной свёклы, особенно после перехода на отечественные семена. По оценкам Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), их урожайность на 20–30% ниже, чем у импортных.
Подсолнечное масло
Производство стало убыточным, поясняет исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев. Фермеры предпочитают продавать сырьё на экспорт — это выгоднее, чем перерабатывать внутри страны, так как розничные цены на масло не покрывают издержек, а ритейлеры не готовы их повышать из-за давления со стороны властей.
Мука
По отрасли ударили высокие кредитные ставки и сокращение господдержки. По словам главы ИКАР Дмитрия Рылько, стоимость займов достигла 25% годовых и выше, что делает переработку зерна экономически нецелесообразной. В феврале Союз мукомольных и крупяных предприятий предупредил Минсельхоз о риске массовых банкротств.
На фоне продолжающегося роста себестоимости, логистических трудностей и финансового давления, эксперты опасаются дальнейшего ослабления продовольственной безопасности страны.
Фото: ТАСС.
Похожие статьи
Борьба с борщевиком вышла на новый уровеньВ Курской области продавали подозрительные саженцыКурская область. В поселке Пристень нашли утонувшегоВ Министерстве финансов обсудили введение нового налогаКурская облдума приняла закон о выплате 150 тысяч на детей, рожденных после 6 августаЕще в рубрике
17-летний курянин трижды попался за рулём без прав на Mercedes
18:00
В Курске обновили памятник Дмитрию Менделееву
17:42
В Курске завершили высадку однолетних цветов и продолжают уход за клумбами
17:15
Более 50 тысяч курских семей получают меры поддержки от Соцфонда
16:31
В Курском районе председателя СНТ оштрафовали за шале с бассейном на садовом участке
15:53
Курские перевозчики получили более 3 тысяч замечаний за полгода
15:30
В Курске ремонтируют коллектор на Ольшанского
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ
Нравится








Помощь народному СМИ