В Курской области была обнаружена потенциально опасная рыба

Соответствующие данные появились по результатам проведённых в текущем году региональным управлением Роспотребнадзора проверок. 

За истекший период 2020 года контрольные мероприятия по всему перечню рыбы и морепродуктов, представленному в торговых предприятиях и в сфере общественного питания (включая социальные учреждения) Соловьиного края, позволили выявить четыре случая нарушений. При этом в общей сложности было проведено двадцать четыре проверки на физико-химический состав, токсичность, антибиотики, паразиты, пестициды, наличие нетипичного гена, микробиологические показатели и консерванты. 
Именно по двум последним нормативам были найдены нарушения: в трёх пробах обнаружено несоответствие микробиологических данных признанным безопасными по стандартам, и в одной — превышение содержания консервантов. Также специалисты контрольно-надзорной службы курского управления выявили нарушения условий реализации рыбной продукции.

По итогам проведённых в 2020 году проверок было составлено четыре протокола об административных правонарушениях, провинившиеся оштрафованы на общую сумму 32 тыс руб.