Молоко с курской фермы оказалось потенциально опасным для потребителей

Внеплановая инспекция специалистов регионального управления Россельхознадзора позволила установить факты многочисленных нарушений на молочной ферме в Медвенском районе.

На предприятии по выращиванию крупного рогатого скота и производству молока в Курской области отсутствовали все необходимые приборы, не проводилось отслеживание параметров микроклимата, не велась вся необходимая по закону документация, не осуществлялось обеззараживание мелкого инвентаря.

Кроме того, при исследовании пробы сырого коровьего молока установлено повышенное содержание соматических клеток. По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечён к административной ответственности в виде штрафа с параллельной необходимостью устранить все нарушения, о чём выдано соответствующее предписание. 

ЧИТАЙТЕ также  - Праздник курянам устроит Мутко?