Минздрав России: как правильно готовить и есть шашлык

В главном федеральном ведомстве, отвечающем за здоровье россиян, рассказали о правильном подходе к основному угощению всех первомайских праздников. 

По словам диетолога Виктора Тутельяна, мясо для шашлыка следует тщательно промариновать и прожарить, но прежде необходимо определиться – какое это должно быть мясо. Эксперт настаивает, что если брать свинину, то только нежирную, но лучше всего для барбекю годится баранина.

Что же касается употребления столь вкусного и ароматного блюда, как шашлык, то как подчеркнул Виктор Тутельян, не стоит излишне налегать только на мясо, в качестве гарнира обязательно должна быть зелень и овощи. Это поможет благополучно усвоить все килокалории из шашлыка, которые употребляющему его неизбежно достанутся. 

Также диетолог призвал быть особенно осторожными тех, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Для них диету никто не отменял!

Читайте также - Курск готовится пафосно встретить Первомай

фото ss.metronews.ru