Курские любители уличной атлетики получат ещё одну площадку на БоевкеКурский цирк представляет «Пингви-шоу»Курские росгвардейцы успокаивали молодёжь на рок-фестивале «Нашествие»В субботу на Суворовском пляже тонул семилетний мальчикМинистр сельского хозяйства осмотрел животноводческий комплексИнна Дериглазова взяла второе «золото» чемпионата мираВ Курске могут появиться экопарковки на газонахФальшивые работники банка обманули курянку на 100 тысяч рублейЖенщину на скутере сбили в ЖелезногорскеКурские предприниматели могут узнать о новшествах по налогу на имущество из первых устКак продвигается преображение курских дворовКурские либерал-демократы выдвинули в сенаторы простого рабочегоЖелезногорский разбойник получил реальный срок за алкоголь и сигаретыЖители Курской области останутся без газаЖаркая летняя погода продолжит радовать курянКурский ипподром бьёт рекорды по скоростиВрио губернатора приглашает курян в свою общественную приёмнуюТреть воды на прилавках- подделкаПрямо сейчас: на полицейском посту Курска задержана банда нарушителей!Курянина отправили в колонию за пристрастие к пьяной езде

Вареники с дырочкой и друнька пополнят меню курских ресторанов

Сегодня в Курском колледже коммерции, технологий и сервиса подводились итоги проекта "Гастрономическая карта Курской области".

Самым активным учащимся этого учебного заведения предложили приготовить три старинных курских блюда - вареники с дырочкой, суп по-фетовски и картофельную друньку.

Первое место заняла Руслана Шель, но и все остальные с поставленной задачей справились достойно. 

Проект "Гастрономическая карта Курской области" стартовал в сентябре прошлого года и включал в себя пять гастрономических экспедиций, раскрывших все многообразие кулинарии соловьиного края.

Конечно, приготовление в условиях деревни и общепита будет несколько отличаться, отметил президент ассоциации рестораторов и отельеров Константин Харитонов, но главное - сохранить сам колорит. 

Среди представителей жюри были и представители ресторанного бизнеса, которые смогут привнести новое в меню для своих клиентов и пригласить кого-то из особо отличившихся участников конкурса на работу.  

Фото: Вероника Тутенко

#курская кухня #гастрономическая карта
Добавь Kursktv.ru в список своих источников


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти

Похожие статьи

В Обоянском районе Курской области обсудили межнациональные отношения
На автомобильной трассе «Курск - М-2» начаты работы
В России хотят заставить детей платить алименты родителям?
В Курске столкнулись две иномарки
Курянка подменяла в ювелирном магазине драгоценности на безделушки

Еще в рубрике

23.07.2019 10:00
Курские любители уличной атлетики получат ещё одну площадку на Боевке

23.07.2019 09:40
Курские росгвардейцы успокаивали молодёжь на рок-фестивале «Нашествие»

23.07.2019 09:20
В субботу на Суворовском пляже тонул семилетний мальчик

23.07.2019 08:52
Министр сельского хозяйства осмотрел животноводческий комплекс

23.07.2019 08:38
Инна Дериглазова взяла второе «золото» чемпионата мира

23.07.2019 08:26
В Курске могут появиться экопарковки на газонах

23.07.2019 08:10
Фальшивые работники банка обманули курянку на 100 тысяч рублей

23.07.2019 07:50
Женщину на скутере сбили в Железногорске

Состоятся ли дебаты Старовойт-Федулов на "Трудовых резервах"??


ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Реклама


Новости СМИ2