Российские рестораны намерены ограничить использование гаджетов посетителями, избавившись от Wi-Fi. Таким образом, заведения намерены увеличить среднюю стоимость чека.

Эта тенденция заметна на Западе. И совсем скоро она проникнет в нашу страну. В России появится больше ресторанов и кафе без мобильной связи, ведь, как часто мы видим, семьи и компании за столом всё чаще молчат, уткнувшись в собственные телефоны», — цитирует «Российская Газета» президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова.

По его словам, в США уже давно известно, что использование интернета клиентами ресторанов и других подобных заведений снижает их обороты. Ранее бесплатный Wi-Fi являлся мотиватором и служил «приманкой» для клиентов.

Однако подавляющее число посетителей, особенно молодежь, вместо того, чтобы активно заказывать еду, сидят в смартфонах. И это раздражает рестораторов, так как влияет на чек и потребление ресторанных услуг.