В России могут пропасть с прилавков популярные продукты животного происхождения

Продукты, не прошедшую ветеринарную сертификацию по системе «Меркурий», попадут под запрет. А список этих продуктов довольно широк-колбасы, сосиски, йогурты, рыба, мед, сыр, яйца и прочий товар.

Как уточнила представитель ассоциации Ольга Фабрикантова, все торговые компании АКОРТ готовы работать в новой системе, пройдя регистрацию в Россельхознадзоре. Однако об этом нельзя сказать в отношении поставщиков торговых сетей – их готовность составляет 20-50 процентов. Более того, только около трети компаний из топ-100 самых крупных поставщиков до сих пор не завершили сертификацию, стабильно работают в системе только 5% компаний, сообщает «Российская газета», ссылаясь на представителя одной из крупных торговых сетей.

Такая система разработана специально для борьбы с фальсификатом, просрочкой и контрабандой продовольствия. Специалисты уверяют, что так рынок станет более прозрачным.  Как отметили в Россельхознадзоре, к примеру, доля фальсифицированной молочной продукции на рынке доходит до 25%.