В Курской области продавали просроченную рыбу

Об этом и других фактах нарушений в сфере торговли рыбной продукцией рассказали специалисты регионального управления Роспотребнадзора.

В течение первых двух месяцев эксперты успели провести без малого три десятка контрольных мероприятий, в том числе на предприятиях торговли, общественного питания, пищеблоках детских и социальных учреждений. Среди прочего отбирались пробы для дальнейшего лабораторного исследования в количестве восемнадцати штук.

Эти пробы проверялись по биологическим, физическим, химическим, радиологическим, паразитологическим и другие показателям. В итоге в двух пробах были обнаружено несоответствие требованиям регламента – превышение норматива по содержанию глазури и паразитологическим показателям.

Также в ходе проверок были обнаружены нарушения условий хранения и сроков годности. По результатам контрольно-надзорных мероприятий в текущем году составлено девять протоколов об административных правонарушениях и снято с реализации пятнадцать партий рыбной продукции.

Читайте также - Замглавы региона изучает ситуацию с здравоохранением Курской области

фото vk.com