Курским специалистам удалось обезвредить миномётную минуНуждающийся в медпомощи курянин пропалРоман Алёхин: немного о политике и предвыборной кампании Тысячи курян останутся без холодной водыДело алчного курского пристава-исполнителя дошло до судаНепогода в Курске: ливень накрыл Железнодорожный округКак преобразится курский аэропорт в ближайшие пять летКурскую «Мавроди» туристического бизнеса будут судитьОрловские медики переходят к реальным забастовочным действиямВ Курской области был совершён вооружённый налёт на магазинВ Курске ищут свидетелей преступленияРоман Алёхин: пришло время культурного аутсорсинга в КурскеТеперь куряне смогут оплатить капитальный ремонт без комиссииКурские синоптики опять грозят грозойКурская полиция поймала похитителей кошелькаКурский врач обратился за помощью к уполномоченному по правам человека в РоссииЗа сутки в Курской области зарегистрировано 25 ДТПНайдены поджигатели автомобиля «Волга» в КурскеКуряне на самокатах и велосипедах попадают в ДТПДвухлетняя девочка погибла при падении с шестого этажа в Курске

Студентов учили готовить "Друньку"

В Курчатовском районе побывали участники первого гастрономического тура. 

О секретах приготовления эксклюзивной картофельной запеканки рассказывали студентам колледжа коммерции, технологий и сервиса, а также за процессом приготовления наблюдали журналисты. 

Главным предметом вкусного экскурса стала исконно Дроняевская картофельная друнька. 

Как пишет газета "Слово", уникальный рецепт рассказала народный мастер России, директор Центра народных традиционных промыслов Наталья Маслова. Она передала его представителям администрации Курчатовского района, когда те искали русский рецепт, который можно было представить на Курской Коренской ярмарке. Дроняевская друнька оказалась в числе лучших и попала в проект "Гастрономическая карта Курской области".

Старинное блюдо совмещает в себе простоту приготовления и сытность, что очень ценилось крестьянами. Причём его нестыдно поставить и на праздничный стол. У каждой хозяйки своя подача.

Всего в рамках проекта запланировано 5 гастрономических экспедиций, результатом которых станет создание технико-технологических карт старинных блюд региона для их включения в меню Курских ресторанов. 

фотографии: газета "Слово"

#Друнька #Дроняево #Гастрономический тур
Добавь Kursktv.ru в список своих источников


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти

Похожие статьи

Курских дошколят учили делать «маячки безопасности»
Липецкие школьники прошли по «Дороге победителей»
Курянин попал в спецприёмник за долг по алиментам в 800 тысяч
Многоквартирный дом в Курске будет отремонтирован вне плана
Курским школьникам рассказали об угрозах терроризма

Еще в рубрике

17.07.2019 00:27
Курским специалистам удалось обезвредить миномётную мину

17.07.2019 00:20
Нуждающийся в медпомощи курянин пропал

17.07.2019 00:08
Роман Алёхин: немного о политике и предвыборной кампании 

16.07.2019 17:55
Тысячи курян останутся без холодной воды

16.07.2019 17:37
Дело алчного курского пристава-исполнителя дошло до суда

16.07.2019 17:07
Непогода в Курске: ливень накрыл Железнодорожный округ

16.07.2019 16:57
Как преобразится курский аэропорт в ближайшие пять лет

16.07.2019 16:56
Курскую «Мавроди» туристического бизнеса будут судить

Проходите ли вы диспансеризацию? ?


ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Реклама


Новости СМИ2