Курские повара презентовали любимые блюда князя БарятинскогоКурский «Авангард» уверенно обыграл «Салют Белгород»В Курской области горел «КАМАЗ»«Курскводоканал» будет круглосуточно дежурить у канализационной станции на КлыковаКарнавал и цветение апельсина. Как выглядит весной столица "Евровидения-2019?Бессмертный полк и телемост с Торонто: врио губернатора встретился с "Волонтерами Победы"В Курской области организуют пункт передержки животныхВрио губернатора предложил уволиться директору "Курскводоканала"Юные боксёры-куряне успешно выступили на Первенстве РоссииКукловоды области обменялись опытомУлицы Курска заполонили машины полицииКурян призывают не откладывать с налогамиСколько курян пользуется электронными сервисамиВ селе Курской области сгорел жилой домАвария оставила без электричества несколько тысяч курянКурская область: в частном доме сгорел потолокПоявился новый маршрут курского транспортаНа Курской АЭС принят коллективный договор с признаками дискриминационного характераДля курских фехтовальщиков «Весенняя капель» вышла с золотым отливомВ субботу и воскресенье куряне смогут пройти флюорографическое обследование около торговых центров

Съедобный мастер-класс провели в Курске

Вчера, 17 декабря, на базе Колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ прошел мастер-класс бренд-шефа ресторана «Seasons» бизнес-отеля «ЭЛЕМЕНТ» Кирилла Голикова. Кулинарная программа была организована в рамках проекта «Гастрономическая карта Соловьиного края на пути в рестораны города Курска» пр поддержке  Ассоциации рестораторов и отельеров Курской области.


Кирилл Голиков – специалист высшей категории по современной европейской и французской кухням; шеф-повар известных европейских и российских ресторанов: «Царская Охота», «Белое солнце пустыни», Les Petits Parapluies, Les Napheas (1 звезда Гида Мишлен), Gill (2 звезды), L`Ecaille (1 звезда), Hotel Ritz Paris, ресторан Espadon (3 звезды), «Golden Palase». Участник многих кулинарных проектов и телевизионных программ. Постоянный ведущий семинаров по французской кухне для членов Гильдии Шеф-поваров России. Семинары проводит совместно с Жаном Бернаром Дерруане. Работая в Европе, был одним из организаторов фуршетов для Мадонны и английского принца Майкла. В России готовит для российских поп-звезд и зарубежных гостей с высоким статусом.


Готовили на встрече "Гарбузню". Вы думаете, это как-то связано с грушей, арбузом и, возможно, дыней? Вовсе нет. Для мастер-класса Кирилл выбрал из "Гастрономической карты Соловьиного края" всего лишь рецепт пшенной каши с добавлением тыквы и молока. . Весь процесс приготовления занял около часа. Ассистировал бренд-шефу студент 3 курса специальности "Технология продукции общественного питания" Евгений Дьяконов.


Обладая невероятной энергетикой, Кирилл продемонстрировал открытость, радушие, умение и желание делится с участниками проекта профессиональными секретами, мастерством и гастрономическими идеями. Гостеприимная атмосфера, простота и легкость в общении, высокий профессиональный уровень бренд-шефа позволили каше из традиционного блюда превратиться в позицию меню элитного ресторана. Мастер-класс пролетел на одном дыхании. Было интересно, познавательно и, конечно же, вкусно!

По информации https://vk.com/kkts_kgu

Фото: vk.com

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить


Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти

Похожие статьи

Предпринимателей ожидает тотальная маркировка товаров
На Красной армии снова кладут асфальт. Фото
Начальник команды курского «Авангарда» Дмитрий Извеков станет врио исполнительного директора футбольного клуба
Корпорацию «ГРИНН» ожидает банкротство
В Крыму умер курский журналист

Еще в рубрике

24.03.2019 00:18
Курские повара презентовали любимые блюда князя Барятинского

24.03.2019 00:03
Курский «Авангард» уверенно обыграл «Салют Белгород»

24.03.2019 00:02
В Курской области горел «КАМАЗ»

24.03.2019 00:01
«Курскводоканал» будет круглосуточно дежурить у канализационной станции на Клыкова

24.03.2019 00:01
Карнавал и цветение апельсина. Как выглядит весной столица "Евровидения-2019?

23.03.2019 18:50
Бессмертный полк и телемост с Торонто: врио губернатора встретился с "Волонтерами Победы"

23.03.2019 18:37
В Курской области организуют пункт передержки животных

23.03.2019 17:06
Врио губернатора предложил уволиться директору "Курскводоканала"

Какой городской транспорт является наиболее перспективным в Курске?

Выберите профессию, чтобы узнать, сколько вам должны платить

Реклама


Новости СМИ2