Курская область. В магазине нашли полуфабрикаты с кишечной палочкой

На днях в Курчатове проводилась проверка в крупной торговой сети сотрудниками курского Управления Россельхознадзора.

Специалисты выявили  продукцию без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, взяли пробы  и отправились в лабораторию.

В котлетах «Нежные» производства ООО «Русский мороз», в пельменях «Классические» торговой марки «Красная цена», в фарше говяжьем «Рестория» обнаружено превышение допустимого уровня БГКП (бактерии группы кишечной палочки) и КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов), - рассказывают специалисты. - Выявленное правонарушение может повлечь причинение вреда жизни и здоровью людей.

Виновные оштрафованы, неликвидная продукция снята с реализации.