Александр Хинштейн посетил крупнейшее грибное производство Курской области «Грибная радуга»

Врио губернатора Курской области Александр Хинштейн побывал на одном из крупнейших агропредприятий региона — «Грибной радуге».

Здесь шампиньоны выращивают с 2017 года. Сегодня предприятие вышло на мощность 34 тыс. тонн продукции в год, а на его площадках трудится около 1,6 тыс. человек. Общий объём инвестиций составляет порядка 10 млрд рублей. Производство полного цикла включает собственное изготовление компоста, лабораторный контроль, выращивание грибов, фасовку и выпуск упаковки.

Отдельное внимание уделяется экологии. Ранее местные жители жаловались на запах от компоста, поэтому на предприятии построили очистные сооружения с многоступенчатой системой фильтрации воздуха на основе серной кислоты. Это позволило нейтрализовать неприятные запахи.

Сбор шампиньонов начинается уже на 16-й день после загрузки камер. Автоматизированные системы регулируют полив и влажность. В фасовочном цехе линия выпускает до 80 лотков в минуту, а часть продукции отправляется на экспорт в Беларусь и Казахстан.

«Каждый четвёртый гриб в России выращен в Курской области. Это масштабное предприятие, которое даёт прибыль и, самое главное, рабочие места. Мы будем поддерживать развитие таких производств, помогать с сетями и дорогами», — отметил Александр Хинштейн.

Фото: телеграм-канал Александра Хинштейна.