В Курской области выбирают «самый курский блин»
.jpg "В Курской области выбирают «самый курский блин»")
В рамках проекта «Формирование гастрономического бренда региона» в Курской области продолжается возрождение традиционных рецептов. В этом году темой стали «Блины по-курски». На гастрономическом пикнике жители региона попробовали 10 видов блинов, приготовленных студентами колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ по рецептам XIX века.
В народном голосовании победили овсяные блинчики с творогом и зеленью (22,5%). Второе место заняли морковные блины с затопкой (20%), третье — ржаные с жареным луком (15%).
Проект длится уже четыре года. За это время были восстановлены рецепты коренского пряника с укропом, обрядовой выпечки, киселя из дёра и мáковника.
Фото: Министерство образования и науки Курской области
Нравится
Добавь Kursktv.ru в список своих источников
ПОДПИШИСЬ НА ДЗЕН И ПОЛУЧАЙ НОВОСТИ ПЕРВЫМПохожие статьи
В Курской области в 2026 году проведут более 200 субботников по очистке берегов рекДва пешехода пострадали в Курской области за выходныеКурские студенты поддерживают детей с ограниченными возможностями30 сентября состоится деловой визит предпринимателей из Республики Узбекистан в Орловскую областьНазначен председатель комитета природных ресурсов Курской областиЕще в рубрике
Помощь народному СМИ
15:50
14:40
13:01
16:40
15:33
15:13
14:52
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ
В Курской области за полгода снизились темпы строительства жилья
14:40
В Курской области с 15 июля изменят правила заправки автомобилей
13:01
В Курской области за полгода на пенсии и пособия направили более 60 млрд рублей
16:40
В Курске ушла из жизни бывший директор музыкального колледжа Людмила Чунихина
15:33
В Курской области 44 выпускника сдали ЕГЭ на 100 баллов
15:13
В Курской области 14 июля пройдут дожди с грозами
14:52
Из курских парков и скверов вывезли более 300 мешков мусора
?
ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ