Товарооборот в ресторанном деле упал до 90%

Стали известны подробности встречи курского губернатора с главой курского представительства Федерации рестораторов и отельеров.

Напомним, сегодня на совещании у губернатора было озвучено о смягчении некоторых ограничений, качающихся работы общепита. Так, с 25 до 30 декабря курским ресторанам, барам и кафе разрешили работать на час больше – до полуночи. А в ночь с 31 декабря по 1 января общепит сможет закрыться в 2 часа ночи.

Этому решению предшествовала встреча губернатора Романа Старовойта с председателем курского отделения Федерации рестораторов и отельеров Константином Харитоновым.

Как сообщил Харитонов, товарооборот в ресторанном бизнесе упал до 90 процентов, а в ночных заведениях – до ста процентов. Он также отметил, что произошел отток квалифицированных кадров.

- Ещё в первую волну коронавируса мы начали перестраивать свой бизнес, получили помощь от государства, но с введением новых ограничений наши усилия сошли на «нет», - рассказал ресторатор.

Читайте также:

Курский общепит прекращает работать по ночам

В Доме Советов готовы помочь рестораторам

Губернатор пошел навстречу владельцам общепита