Курский хлеб проверят на качество

Сотрудники Курского центра контроля качества совершили контрольную закупку хлеба в нескольких торговых точках областного центра.

Акция проводится совместно с Центром гигиены и эпидемиологии в Курской области, а также общественной организацией «Защитник прав потребителей». Пройдясь по нескольким курским магазинам, специалисты отобрали 13 наиболее популярных сортов местных производителей хлебобулочных изделий.

В специальной лаборатории образцы будут проверены на кислотность, влажность, органолептику, пористость и в целом – на соответствие ГОСТу.

Итоги исследования планируют подвести на следующей неделе. Результаты направят производителям, в Роспотребнадзор и торговым предприятиям.

Читайте также:

Роман Старовойт отказался от хлеба

Курские эксперты назвали «небезопасные» марки молока

Молоко с курских прилавков проверят на качество