В региональном Россельхознадзоре сообщили, что в говяжьих тушах, которые привезли из Курска в Москву на продажу, нашли цистицеркоз.

Цистицеркоз - это паразитарное заболевание, вызванное бычьим цепнем на стадии личинки.  Возбудитель представляет из себя пузырек со сколексом (головкой с четырьмя присосками), наполненный мутноватой жидкостью. Такой «шарик» покрыт ворсинками и отличается довольно крупными размерами (до 8-9 мм в длину и 5-6 в ширину). Из мяса животного «личинка» может попасть в организм человека и в его организме возбудитель доходит до стадии зрелости. 

Эта информация побудила специалистов провести внеплановую проверку  Областного бюджетного учреждения «Курская городская станция по борьбе с болезнями животных», которое  и оформило ветеринарные сопроводительные документы на указанную продукцию.

Однако ревизорам не удалось доказать, что зараженные субпродукты принадлежат именно «курским тушам». Дело вот, что клейма на зараженном мясе, фото которых предоставили в комитете ветеринарии Москвы, не читаемы.

Но проверяющие нашли другие нарушения в ведомстве.

- В отношении ОБУ «Курская городская СББЖ» составлен административный материал, вынесено постановление по делу об административном правонарушении в области ветеринарии по ч.1 ст. 10.6 о привлечении к административной ответственности в виде штрафа, - сообщают в пресс-службе регионального Россельхознадзора. - Постановление обжаловано не было и 30.01.2018 г. вступило в законную силу.

Фото из интернета